6 шикарных рецептов блюд из картофеля. Пальчики оближешь!

Картофель – овощ универсальный, а сколько блюд из него существует и не перечесть! Мы собрали 6 вкусных рецептов.

Картофель с начинкой

Ингредиенты:

• Картофель — 6 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Петрушкa (по вкусу)
• Ветчина — 150 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Перец чили (молотый, по вкусу)
• Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
• Мукa пшеничная — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук зелeный (по вкусу)

Приготовление:

1. Картофель помыть и отварить в кожуре.Петрушку и зеленый лук нарубить.
2. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.Картофель очистить.
3. Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром.
4. Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать ее кубиками.
5. Смешиваем картофель с ветчиной и сыром.Все аккуратно перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
6. Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета.Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ

3133