Именно этот пирог лучше всего подавать холодным!

Бананы, творог, 1 яйцо!

Этот великолепный низкокалорийный десерт никогда не надоедает, но можно разнообразить рецепт, добавляя в тесто различные орехи и сухофрукты. К нашему удивлению, кунжут хорошо сочетается с бананами. Иногда посыпаю им чизкейк — смотрится довольно аппетитно…

Банановый чизкейк с творогом

Ингредиенты

• 500 г нежирного творога
• 5–6 бананов, лучше перезрелых
• 2 ст. л. муки
• 1 яйцо

Приготовление

1. Творог взбейте в блендере или протрите через сито. Бананы также измельчите в блендере или разомните вилкой.
2. В творожно-банановую массу добавьте яйцо и муку, приготовьте тесто. Можно добавить немного ванилина для аромата, иногда можно готовить этот пирог с изюмом — классно получается.
3. Смажьте форму сливочным маслом, слегка присыпьте мукой, выложите тесто в форму и выпекайте пирог 30 минут при температуре 180 градусов.

Если чизкейк покажется вам недостаточно сладким, можно полить его карамелью или сгущенкой, но предпочтительно этого не делать: тонкий аромат и нежный вкус бананов может исчезнуть.

Источник

1154