Картошка, фаршированная мясом. Невероятный вкус и интересная подача!

По своей универсальности картофель вне конкуренции.

На столах он присутствует практически везде и всегда: как в будни, так и в праздники.

Это, довольно простое, но очень вкусное блюдо потребует лишь немного дополнительного времени на готовку, а когда оно украсит собой праздничный стол, вы поймете, что это того стоит.

Необычный вкус картофеля фаршированного мясом вас порадует, как и вкусовые рецепторы вашего языка. Попробуйте сами и удивите ваших гостей!

Ингредиенты

• Картофель 15 шт.
• Мясо 250 г
• Лук 1 шт.
• Томатная паста по вкусу
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Сметана 50 г
• Сливочное масло 50 г

Способ приготовления

1. Из очищенного сырого картофеля вырежьте сердцевину.
2. Поварите около 8 – 10 минут.
3. Через мясорубку прокрутите мясо и лук, после чего поперчите и посолите.
4. Вложите фарш в каждый клубень. Уложите все в противень с высокими краями.
5. Между картофелинами не должно быть зазоров.
6. В отдельной посуде присолите сметану, подлейте растопленное сливочное масло и немного воды. Перемешав полученную жидкость, влейте ее в противень с картошкой. Если добавить томного соуса, вкус получится более яркий.
7. Готовится данное блюдо в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут.

Источник

695