Рецепт этой гречки покорил весь мир. Вкуснятина необыкновенная!

Вы можете потушить все вместе.

В результате совместного тушения гречки и мяса получается вкуснотища необыкновенная.

Кстати, если нет мяса для тушения, подойдет фарш для котлета или фрикадельки, эта замена идеальна для детского питания. О пользе гречки и входящего в нее железа говорить не приходится, это всем известно.

Ингредиенты:

На 3 порции:

• Гречневая крупа — 150 г;
• Фарш мясной — 250-300 г;
• Лук репчатый — 1 шт .;
• Томатная паста — 2 ст. л .;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Морковь — 1 шт. (Небольшая);
• Масло растительное — 2-3 ст. л.

Рецепт такой гречки покорил весь мир!

Вкуснотища необыкновенная: пошаговый рецепт

1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
3. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
4. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить.
5. Тушить на медленном огне под крышкой.
6. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать.
7. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Приятного аппетита!

Источник

887