Теперь постоянно покупаю тонкий лаваш на рынке. Научилась готовить из него отменное блюдо!

Если вы пришли на рынок без подготовленного заранее списка с необходимыми продуктами, а в голове всё еще нет меню на вечер, смело бегите в хлебный за тонким лавашем.

Дело только за начинкой. Содержимое холодильника и немного фантазии подскажут вам, как приготовить вкуснейшую закуску, а мы даем несколько советов, как сделать из лаваша аппетитный рулет с румяной корочкой.

Ингредиенты

• Лаваш 4 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Огурцы маринованные 2 шт.
• Куриное филе 700 г
• Ветчина 150 г
• Твердый сыр 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Майонез по вкусу
• Укроп по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде.
2. Ветчину и куриное мясо нарежьте брусками, сыр натрите на крупной терке, болгарский перец, помидор и маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками, укроп измельчите.
3. Смешайте все подготовленные ингредиенты — начинка готова. Каждый лист лаваша смажьте майонезом, выложите начинку и сверните рулетом.
4. Противень смажьте маслом или застелите пергаментом, выложите рулеты из лаваша. Смажьте изделия яйцом, накройте противень листом фольги и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Превосходная закуска на скорую руку или быстрый перекус — не проблема, если у вас есть несколько листов лаваша, которые можно легко приготовить дома по нашему рецепту. Надеемся, что такая идея пришлась вам по душе!

Источник

2271