Хотите по-настоящему удивить гостей? Тогда этот рецепт как раз то, что вам нужно!

Стоит приготовить его только один раз: а потом вы просто не сможете отказаться от такой закуски.

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах – это настоящее украшение вашего праздничного стола.

Стоит приготовить его только один раз: а потом вы просто не сможете отказаться от такой закуски. Нежный, сочный, с пикантным привкусом селедки торт нравится абсолютно всем, кто его хоть раз попробует. Каждый кусочек вафельного торта буквально тает во рту: настолько он нежный. Будьте уверены, что рецепт будут просить все ваши гости женского пола: напишите заранее на листочках и раздавайте в качестве подарка)))

Состав продуктов

• 6 вафельных прямоугольных коржей;
• одна слабосолёная сельдь;
• 300 грамм свежих шампиньонов;
• две головки репчатого лука;
• 350 грамм моркови;
• 100 грамм твердого сыра;
• майонез – по вкусу;
• рафинированное подсолнечное масло – для жарки;
• зелень и красная икра – для украшения.

Пошаговый процесс приготовления

1. Сначала очищаем одну луковицу среднего размера и нарезаем ее небольшими кубиками.
   

   

2. Промытые и обсушенные шампиньоны разрезаем сначала на две части, а потом нарезаем тонкими слайсами.
3. На хорошо разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем лук, обжариваем его до полупрозрачного цвета.
4. Затем в сковороду отправляем нарезанные шампиньоны, все солим и перемешиваем.
5. Средним на среднем огне до готовности грибов: на это уйдет не более семи минут.
   

   

6. Морковь отвариваем заранее в воде с добавлением соли, остужаем и очищаем.

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ

2563